“因时养生”,是中医养生学的一条重要原则。《黄帝内经》中说:“故智者之养生也,必须顺四时而避寒暑”。祖国医学中也有“春夏养十陽十,秋冬养十陰十”之说。这些都说明人十体必须顺应四时自然变化而养生,从而加强人十体适应季节与气候变化的能力,以保证身十体健康,减少疾病的发生。
一年四季,春十温十,夏热,秋凉,冬寒。气候的变化,会给人十体带来不同程度的影响。因此,机体的营养结构要随季节的变化予以协调,注意各个季节的科学饮食及食补方式,合理安排饮食。春季宜食清淡;夏季宜食甘凉;秋季燥十热,宜食生津食品;冬季寒冷,宜食十温十十热。饮食上顺应四时,可保养体内十陰十陽十气血,使正气在内,邪不可干。对于老年人来说,由于生理功能的降低,对四季气候变化的适应能力减弱,科学安排四季饮食,就更为重要。