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双凤壮阳粥的做法与营养

【来源】 《食疗百味》

【原料】 麻雀5只,子公鸡1只,补骨脂、巴戟天、羊霍各15克,粳米250克,盐、姜适量。

【制作】 将麻雀、公鸡宰杀,脱去内脏,取肉待用。将上述药物用布包入砂锅加水煎汤,然后去渣取药汁。再将加工好的肉与粳米加入药汁内煮粥,待粥将熟时入盐、姜调味,稍煮即成。

【用法】 空腹热服食。

【疗效】 补肾壮,强筋健骨。适用于肾虚亏,筋骨失健,机能低下,痿早泄,腰膝冷痛,宫寒不孕,形寒畏冷,风湿痹痛等症。

【注意事项】 功能亢进及虚火旺者忌用。

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