赤豆粥的做法与营养

制作:赤豆30-50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食为宜，加白糖调味食用亦可。

功效:有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，通一乳一作用。适用于水肿病，下肢湿气，小一便不利，大便稀薄，身一体肥胖，产后一乳一汁不足等症。