车前叶粥的做法与营养

【来源】 《圣济总录》

【原料】 鲜车前叶30-60克，葱白1根，粳米50-100克。

【制作】 将车前叶洗净切碎，同葱白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。

【用法】 每天分2-3次食，5-7天为一疗程。

【疗效】 利尿，清热，明目，祛痰。适用于急一性一肾炎、小一便不通、尿血水肿等。

【宜忌】 患遗一精一、遗尿的病人不宜食用。