老年斑多发生在60岁以后(有的人50岁左右即可出现)，超过65岁的老人或多或少都有。老年斑为褐色、深褐色的圆形、椭圆形或不规则的多发性色素斑，界线清楚。多发生在面部、手背、前臂等暴露部位。一般表面光滑无角质，少数可伴有轻度疣状增生。 老年斑虽无自觉症状，但若生长过多过快，则会影响老年人的形象，对老年人的心理健康产生不良影响。所以，加强预防与减少老年斑的发生很有必要。
老年斑又叫脂褐质，主要是由于中老年人的皮肤细胞代谢功能减退，或饮食中摄入的脂肪过多，这时在细胞膜中的不饱和脂肪酸与氧发生反应产生色素，这种色素若沉积在细胞体上，则会影响细胞的生理功能，加速细胞老化，从而形成老年斑。预防老年斑可采取以下对策。
调整饮食预防老年斑的形成，首先要调整饮食习惯，降低脂肪和甜食的摄入量。同时宜适当多吃富含维生素c、维生素E和维生素A的食品，如蔬菜(绿叶蔬菜、生姜、洋葱等)、水果和核桃、黑芝麻等。
另外，推荐饮用生姜蜂蜜水。把姜洗净切成片或丝，加入沸水冲泡10分钟，再加入1汤匙蜂蜜搅匀，每天饮用1杯，长期坚持，可明显减轻老年斑。
搓手搓脸方法是手掌对搓，手心有发热之感时，反复搓擦双手手背1～2分钟，然后再搓擦面部1～2分钟，力量以中等为佳。此法有利于促进血液循环，增强细胞新陈代谢，可消除与延缓色素斑的形成。
外用妙方：把大蒜切成薄片，贴在老年斑处，反复揉擦，直至皮肤充血微红为止，每日3次，连续应用1周以上即有良效。