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天涯知识库 · 芹菜
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芹菜的功效-芹菜助减肥

芹菜是一种绿叶蔬菜,能够有效的促进人体的新陈代谢等生理活动。含有丰富的膳食纤维是芹菜的一大特点,而膳食纤维在促进新陈代谢方面可以起到重要作用,并且,还可以刮洗肠壁,加快脂肪的消耗速度,使得排便更为舒适顺畅。

芹菜的功效-芹菜助减肥

芹菜的功效-芹菜助减肥

芹菜的功效

芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。历代医学文献都认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿并贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。

1、芹菜含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收大有好处。

2、由于芹菜富含矿物质,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁。

3、经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。

4、芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。

5、芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外。所以,芹菜被当做是减肥、美容的佳品。

6、肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。

吃芹菜减肥

芹菜是一种绿叶蔬菜,能够有效的促进人体的新陈代谢等生理活动。含有丰富的膳食纤维是芹菜的一大特点,而膳食纤维在促进新陈代谢方面可以起到重要作用,并且,还可以刮洗肠壁,加快脂肪的消耗速度,使得排便更为舒适顺畅。芹菜对于减肥者来说还有一大好处,那就是其自身含热量低,不会因为吃的多而导致脂肪大量累积,多吃可以瘦身,是一种很好的减肥食材。

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