【第1篇】
在一妈一妈一做的所有面食中,我最喜欢饺子。可是我自己不会包,我决心跟一妈一妈一学。
机会总算来了。今天是星期天,中午,一妈一妈一对我说:“宝贝,好久没吃饺子了,你这个小馋猫想吃饺子了吧?”我一听高兴地连蹦带跳,说:“太好了,这回我也要学包,我想吃自己亲手包的饺子。”看看我急切想学的样子,一妈一妈一答应了。
于是,我来到面板前,和一妈一妈一一起包起饺子来。唉!看似简单,做起来却很难。我这才知道,原来包饺子可不是一件容易的事。我捏好这边,那边的馅就冒出来了。我急忙用双手捏,没想到,两边没露馅,可饺子的“肚子”却破了。我赶紧拿来一张面一皮,把它的“肚子”给补上了。折腾了大半天,弄得饺子里外都是馅,气得我哭笑不得。
我把自己包好的饺子放在面板上,和一妈一妈一包的饺子一比较,一妈一妈一包的饺子像一只只美丽的“白天鹅”,而我包的饺子却成了“丑小鸭”。看着这么难看的饺子,我对自己一点信心都没有了,就不想再包了,于是对一妈一妈一说:“包饺子这么难,我还是别学了。”一妈一妈一耐心地对我说:“做事不能半途而废呀,不能一遇到困难就退缩,一妈一妈一相信你一定能行。”在一妈一妈一的鼓励下,我又增强了信心。仔细看着一妈一妈一包饺子的动作,学着一妈一妈一的样子,先把饺子皮放在手掌尖,馅放的不多不少,再顺着边慢慢地捏,直到封口。虽然这次包的饺子长了点,但是总算成功了。我又连续包了几个,越包越熟练,越包越好看。一妈一妈一看着我包的饺子,满意地说:“哈,厨艺很出众嘛!”我感到骄傲极了。
吃饭时,吃着自己亲手包的饺子,我感到特别香,因为它不但使我体会到了劳动的乐趣,更重要的是它增强了我战胜困难的信心。
【第2篇】
我最一爱一吃饺子,但我包出来的饺子却很难看。除夕这天,一妈一妈一建议到:“今天,我们包饺子吃吧,不过全家都要参加。”我一听,高兴极了,因为这样可以提高我包饺子的技术。
一妈一妈一和我先把芹菜的叶子和根去掉,再把芹菜管切成末,加入早就准备好的肉末里,加入一勺盐,搅拌均匀后,饺子馅便准备好了。接下来便是包饺子了。我先拿起一张饺子皮,放好馅,再将饺子皮折好,然后将两边的皮向中上方捏紧,但捏着捏着,饺子馅从皮中挤了出来,我很奇怪为什么,便去问了一下一妈一妈一,原来是因为馅放得太多了,应该放少一点。于是我便看着一妈一妈一包饺子,一妈一妈一先把一张饺子皮放在手心,再放入半勺饺子馅,再将下半张饺子皮与上半张饺子皮重合后捏紧,一个好看的饺子便包出来了。我便学着一妈一妈一的样子包起来,终于包出了一个比较好看的饺子。我便这样子包起来,一个个饺子从我手里包出来,我包饺子的数度越来越快,包的饺子越来越好看了。但是我的饺子外表不一,有些比较胖,有些比较瘦;有些比较大,有些比较小;有些比较长,有些比较短······而一妈一妈一的饺子外表几乎一模一样,比我的一精一致多了。我也改了我包饺子的方法:先把饺子放在手中,加入半勺饺子馅,再小心翼翼的把皮合起来,就包出了一个好看的饺子了。
一袋饺子皮不一会儿便被我和一妈一妈一包成了一只只饺子。开始煮饺子了,一只只饺子迫不及待地跳入水中,在水中自一由自在地游泳,过了一会儿,饺子煮熟了,一只只饺子变身‘天鹅’浮出了水面,在水上游荡。一会香气扑鼻的饺子很快就盛了出来,吃着自己亲手包出来的饺子。这个除夕,我过的很充实、太充实了!
【第3篇】
这个周末我心血来一潮想学包饺子。星期天我和一妈一妈一一起到超市买了面粉、肉末等包饺子的原材料。
准备开始包饺子了,我迫不及待地挽起衣袖围起围裙。一妈一妈一笑眯眯地说:“别急,先看一妈一妈一怎么做”。只见一妈一妈一胸有成竹的拌好馅心,和好面一团一,一揉一面、一搓一条、下挤子、擀皮、包馅一气呵成,一个美观的饺子诞生了。我看了手痒痒跃跃欲试,心想原来这么简单我也来试试。可是这饺子皮到我手里就像一个淘气的小孩子,怎么也不听话,我想把饺子缺口粘住把馅心包进去,可是这“淘气包”不但不配合,反而把藏在里面的馅心一脚“踹”了出来。这可把我给气坏了,我狠命捏它,它不知错更淘气了:居然把馅心撒了一地,我气得火冒十二丈。我真想把它扔进垃圾桶,让它“碎一尸一万段”。没办法,只好请一妈一妈一出手帮我征服了它。
“OK!大功告成。终于可以下饺子了”。
水烧开了,一妈一妈一把饺子放入锅里,饺子一个接一个跳进“温泉”沸水滚得它们头昏眼花,上蹿下跳。“哈哈,这回没辙老实了吧”。
饺子出锅了。香喷喷的饺子个个胖嘟嘟,圆一鼓一鼓的,碧绿的馅心透过薄薄的面一皮就像晶莹剔透的翡翠。苍翠欲滴馋得我直流口水。我赶紧一夹了一个饺子塞一进嘴里,嗯,又香又软,满嘴的汁儿味道非常鲜美,好吃极了。我一口气吃了十个还没吃过瘾。一妈一妈一笑笑说:“你这个小馋猫今天可大开胃口喽”。
今天我学了包饺子。希望下次爸爸一妈一妈一能尝到我亲手包的饺子。
【第4篇】
星期天早上,我被乒乒乓乓的声音吵醒了。我连忙走进厨房一看,原来一妈一妈一准备包饺子。我忽然想到,以前都是一妈一妈一自己一个人包饺子,我来吃,这次不如自己也来包一包饺子,考验一下自己。于是,我赶紧换好了衣服,洗漱完毕。
来到客厅,我对一妈一妈一说:“一妈一妈一,今天您也让我学一学包饺子,好吗?”一妈一妈一怀疑地问:“就你?能包得起来吗?”“就是我,不行吗?”一妈一妈一想了一会儿,摇摇头。我苦苦地恳求一妈一妈一,她终于答应我了。
包饺子的第一步就是和面,开始放水了,我第一次放水一揉一面的时候,因为水放少了,面一团一怎么也一揉一不起来。第二次水又放多了,成了面糊。只好再放些面粉。还好,这次能把面一揉一成面一团一了。一妈一妈一指导我一揉一面,很快就一揉一好了,我们就开始擀皮了。一开始,我很快就擀好了几块饺子皮,不料都破了,我偷眼看看一妈一妈一,只见她右手推着擀面杖,左手不停地转着饺子皮,三两下功夫,就擀好了一堆饺子皮,嘿!这会我知道怎样做了,我学着一妈一妈一的方法擀了几块,就是不一样,比刚才的好多了。
经过努力,我和一妈一妈一把饺子皮擀完了。接下来就开始包饺子了,没想到才包了两个,都是露馅的,我补了这边,那边又破皮,补了这个,那个又开口,急得我一甩手:“我不包了,气死我了。”一妈一妈一慢条斯理地说:“莉莉,你别灰心,做什么事都要耐心,有信心,以前一妈一妈一也不会包饺子,现在不也学会了。”对呀,我怎么这么快就服输呢?这次我还是先看一妈一妈一怎样包饺子,然后再动手。我先把饺子皮放在手心上,放上适量的馅,然后把饺子对口一捏,一个小一巧一玲一珑的饺子就包好了。
我把包好的饺子放进锅里煮,过了二十分钟左右,饺子煮好了,我连忙舀了半碗,细细一尝,啊!自己包的饺子就是不一样,味道好极了!
【第5篇】
今天妈妈说包饺子,让我帮忙一起包饺子,我很开心!
只见妈妈首先把饺子皮、饺子馅、一碗水、一双筷子准备好,我和小弟弟马上凑了过来,我抢先弟弟一步迅速的拿起一块饺子皮,然后用筷子夹一点饺子馅,放在饺子皮的中央。再用手沾一点点水,在饺子皮的边缘沾点水。最后再把饺子皮对着,让饺子皮不在露出缝隙为止。弟弟看着手也痒痒了,想包饺子。我让他去洗一洗手才可以包饺子,弟弟也模仿着我的动作开始包饺子,当他要饺子馅的时候,我给了他,没想到他竟然把饺子馅撒了一小半。我气冲冲的训了他一下,妈妈说:“哎呀算了吧!不就是一点饺子馅吗!再来一次!”我听了只好把气憋在心里,以后再说。从那以后的每一次要饺子馅的时候,我都给他一点点饺子馅。小弟弟的第一个饺子包的扁扁的。还小小的。可是弟弟包的饺子技术越来越好。我一抬头看了看弟弟包的饺子,好漂亮啊!我也在学习包饺子,决定不要让弟弟追上我的技术。三个小时后,奇形怪状的饺子都出现在我的眼前,我包的像鸡冠,弟弟包的什么都像。过了一会儿爸爸下班了看到弟弟包的说:“这是谁包的饺子也这么丑啊!”弟弟听了非常生气,我也跑了过去,问爸爸我的包的饺子好不好,爸爸说:“好啊!还好啊!”
虽然我们包的不好看,但是我们玩的不亦乐乎,非常开心。