去年除夕，我学会了包饺子。现在，我还清楚地记得当时学习的情景。
那天下午，一妈一妈一和面，爸爸剁馅，一切准备就绪，春晚已经开始了。他们把刀、案、面、馅，全部转到客厅，一边看春晚一边包饺子。我对春晚没兴趣，就去凑热闹。起初一妈一妈一赶我走，不让我包，但是经不住我软磨硬泡，她终于答应让我试试。
我 照着一妈一妈一的样子，一手拿饺子皮，一手将饺子馅填到饺子皮里。按说这很简单，但是笨手笨脚的我不是舀多了馅，就是舀少了馅。好不容易听到一妈一妈一说“行了”，我 才如释重负地放下勺子，开始捏饺子。我仍然是先看一妈一妈一怎么做，然后照着做。我把饺子皮对折对齐，然后沿着边缘一捏一捏，一个白白胖胖的“小白鹅”就捏成 了。我把它放到托盘上，一松手，饺子却躺下了，还裂着嘴巴冲我笑呢。这是怎么回事呢？明明捏好了，里边的馅怎么露了出来？一妈一妈一说：“你的小手没使劲，要用 力捏，捏时再一搓一一下，就粘紧了。”我挠挠了头，又拿了一张饺子皮，填了些馅捏起来。这次我按一妈一妈一讲的小窍门捏，饺子果然没裂嘴。我成功了，心里好高兴啊！ 在一妈一妈一的夸赞声中，我又拿了一张饺子皮……
一个小时过去了，我捏了二十几个饺子，一个比一个好看，在托盘里摆了长长一圈，看着好可一爱一哟。
世上无难事，只怕有心人。这次捏饺子的经历，使我对这句话有了更深的理解，也使我对学习新本领更充满了信心。