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客家人与客家文化

客家人与客家文化

客家人是中国汉民族的一支稳定而又独特的民系,他们是西晋末年、唐朝末年和南宋末年为躲避战乱从黄河流域逐渐迁徙到南方的汉人。本书对客家人的历史渊源,迁徙和形成,对客家民居、饮食、岁时节日、人生礼俗、客家方言、山歌、客籍华侨,著名客家人物以及客家人精神世界等各个方面,作了全面详尽的考察和简明扼要的介绍,对客家民居及其特点,对客家文化习俗都有全面、准确、生动、具体的描述。

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一 客家人——汉族的独特民系 1 客家人及其分布>一 客家人——汉族的独特民系 2 客家先民的历次大迁徙>一 客家人——汉族的独特民系 3 与土著民族的融合>一 客家人——汉族的独特民系 4 客家民系的形成及其界定>二 客家传统民居文化 1 赣南方楼、闽西圆楼、梅州围屋>二 客家传统民居文化 2 客家传统民居的特点及社会功能>二 客家传统民居文化 3 客家传统民居探源>二 客家传统民居文化 4 客家民居的发展变化>二 客家传统民居文化 5 客家传统建房习俗>二 客家传统民居文化 6 乔迁新居习俗>二 客家传统民居文化 7 石旗杆和风水林>三 客家饮食文化 1 客家风味菜肴及其由来>三 客家饮食文化 2 客家岁时食品>三 客家饮食文化 3 客家待客礼俗>三 客家饮食文化 4 多彩的饮茶文化>四 客家岁时节日文化 1 春节:祭祖贺年吃七样菜>四 客家岁时节日文化 2 元宵节:祠堂上灯烧火龙>四 客家岁时节日文化 3 清明节:扫墓挂纸吃艾粄>四 客家岁时节日文化 4 端午节:悬艾挂藤花草浴>四 客家岁时节日文化 5 中秋节:吃芋剥柚拜月光>五 客家人生礼俗 1 古朴有趣的婚礼>五 客家人生礼俗 2 客家产育礼俗>五 客家人生礼俗 3 隆重热闹的满月酒>五 客家人生礼俗 4 命名习俗>五 客家人生礼俗 5 奇异的二次拾骨葬习俗>六 客家话——客家民系的文化标志>七 客家山歌特出名>八 海外客家华侨及侨乡习俗>九 著名的客家人物>十 客家精神 1 开拓进取>十 客家精神 2 艰苦奋斗>十 客家精神 3 崇文重教>十 客家精神 4 爱国爱乡>

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