【第1篇】
春节到了,家家户户喜气洋洋!我们家也随着春节的来临,准备要包一次饺子。于是我们打算去外婆家一起包饺子。
下午我们来到外婆家,先戴上袖套,再把手洗干净,准备开始包饺子。果然包饺子没有我想像的那么简单,其实很难。一奶一奶一曾经告诉过我包饺子的步骤很简 单,需要先拿一张面一皮,再用筷子夹点馅放进去,然后用水在皮的四周沾一下,最后对边包起来,使它成为一个元宝形状,并且边上捏点皱褶一样的东西,一个饺子 就完成了。
首先,我开始放馅,一不小心,我一筷子就夹了一大坨,便开始沾水,可惜因为馅太大而无法继续合一拢,只好把这个失败的作品交给了一妈一妈一,我可真伤心啊!第一份“作品”就成这样了,看来只好继续努力了!
虽然我第一次失败了,但第二次下定决心,我这次夹了小一点的馅,照原来的方法又做了一次,可悲剧的是在捏皱的时候皮又松了,结果我一用力皮破了,我心情十分低落!
我又试了第三次,我小心翼翼地包着饺子,放馅也刚刚好,沾水也均匀了,对称捏地时候也不马虎,仔仔细细检查每一个口子都合好了没有,然后再捏出那种皱褶,终于做出了一个“真正”的饺子。后面我又做了几个大饺子。虽然步骤很简单,但还是让我整整忙了一个下午。
包饺子可真是一件快乐的事!
【第2篇】
星期六的下午,我和一妈一妈一一起包饺子,一妈一妈一先准备好了香菜、韭菜和肉等,洗好,切好,拌好馅料,开始包啦!
只见一妈一妈一往饺皮中心放上一些馅料,几下一捏,一个“大肚子将军”便奇迹般的立在桌上,我一看就手痒痒,想赶快来试一试,我首先跟着一妈一妈一的示范,拿了一张饺皮放在手心,用筷子夹了一些适量的馅料,在饺皮边沿抹了点水,先把中心对折,再顺着中心往两边捏花边,正当我得意一个饺子要包好的时候,结果馅从右边冒出来了,我赶紧用筷子往里面捣了捣,好不容易才包住。放在桌上怎么也站不起来,跟一妈一妈一的饺子一比差远了,不过我不气馁,学着一妈一妈一的样子,重新认真地包起来。终于我也能包出个“大肚子将军”。
今晚,我吃着亲手包的饺子,可香啦!
【第3篇】
昨天,一妈一妈一带我和哥哥一起包饺子。
只见一妈一妈一从冰箱里拿出很多饺子皮和一大盘饺子馅。一妈一妈一说饺子馅是肉,香菇和芹菜,我和哥哥可高兴了,因为这是我们最一爱一的饺子馅。一妈一妈一又端来一碗水放在旁边。包饺子正式开始了,一妈一妈一先拿一片饺子皮,用小勺子把馅放在饺子皮中间,然后用手指蘸水抹饺子皮一圈,再把饺子皮往一起捏紧,一个漂亮的饺子就包好了。于是我和哥哥也学一妈一妈一的样子包起来,可是我们两包的饺子一会儿馅多,一会儿馅少,外形一点儿也不好看。不久,我和哥哥就没耐心了。一妈一妈一说:”只要认真地去做一件事,总会越做越好的。”听了一妈一妈一的话,我们继续努力,果然也包出了漂亮的饺子。
晚上,我们觉得饺子特别好吃,因为那是我们自己动手包的,吃着别有一番滋味!
【第4篇】
“包饺子喽!”我说完,蹦蹦跳跳的跑到椅子边坐下。“要说包饺子,我可在行啦!”我一边吹牛一边兴致勃勃地包了起来。但是,我包的饺子,不是张着“嘴巴”怎么也合不拢,就是软塌塌的,让它站起来简直比登天还难!或是包了个“瘦子”只有皮没有馅。
后来,一妈一妈一看我包成这样,就让我干了个简单得不能再简单得活——填陷。起初,我使劲的填呀填,弄得一妈一妈一每个饺子都得破个洞,只好再裹一层皮。一妈一妈一说:“子涵,你看,你只要放一勺陷就行了。”我按照一妈一妈一的话来做,果然好多了,而且越来越快,都能3秒填好一个陷了!
中间一妈一妈一出去拿快递,我以“神速”填了满满一桌子的饺子馅!一妈一妈一后来一看,说:“啊,我得了密集恐惧症了!”我呢,则在一旁捧腹大笑。
晚饭时,爸爸端来一大锅煎饺,我迫不及待地夹了一个,三下五除二就吞了下去:“嗯,自己包的饺子真好吃呀!”
【第5篇】
今天是星期天,一妈一妈一说要包饺子,我早就想大显身手一回了,只是苦于一直没有机会,就对一妈一妈一说:“一妈一妈一今天您休息,包饺子的任务就交给我吧!”
说干就干,我先准备包饺子的材料:面、韭菜、鸡蛋、海米、油和调料。准备齐全后我把面倒入面盆,加入了温水,开始和面,面和好了以后用盖盖上醒一会儿。接下来我再准备馅,先把鸡蛋炒好切碎,再把海米泡好切碎,最后切韭菜,一起放入盆中,再加入盐、味一精一、花椒面和油,搅拌均匀,这样馅就做好了。
我开始包饺子。我先把面一揉一成面一团一,再一搓一成擀面杖粗细的条,然后揪成一个一个的剂子,把它们一揉一圆,再撖成皮,就可以放馅包饺子了。包了一半的时候我开始做水,等包完了水也开了,我把这些可一爱一的饺子一个一个的下到锅里,再用勺子轻轻的搅动,大约过了十分钟饺子就熟了。
我把饺子盛到盘子里端到一妈一妈一面前,一妈一妈一尝了一个说:“太好吃了!”看着一妈一妈一脸上的笑容,我开心的笑了。